簡易的に説明する碾茶(てんちゃ)を粉末に加工したものが抹茶です。
ここで見た目が気になる
粉末緑茶との違いですが、粉末緑茶は煎茶を粉末にしたものであり、見た目は似ているものの素材が異なります。
碾茶は、普通とは違う方法で育てた茶葉を蒸して乾燥させて、余分なものを取り除いて作られたお茶です。

【特徴】

■碾茶を粉末加工

■普通とは違う方法で育てた茶葉を蒸して乾燥させて、余分なものを取り除いて製造

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※もりえんでは抹茶のお取り扱いはしておりませんが、その他のお茶の販売をしております。